
Amuse-gueule, Antipasti, Canapé, Gilda, Hors-d’œuvre, Kémia, Mezzé, Pintxo, Snack,Tapas, Txikiteo, Zakouski …
Filet de rouget en écailles de pomme de terre de Monsieur Paul
Une recette que j’ai eu le privilège de déguster dans le restaurant et aux côtés de Monsieur Paul Bocuse
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