Lichettes de noix de veau grillées sur bâton de citronnelle et son tian de légumes

Piperade de veau aux pennes

Fricassée de jarret de veau flambée au rhum

Pavé de veau mi-cuit sésame et boulgour

Paupiettes de veau provençale légumes grillés

Emietté de jarret de veau au raifort

Bouchées de veau cacahouètes chocolat

Gâteau de Reims

Sous-Noix de veau, sa poire au lard et au poivre

Sauté de veau aux cèpes

Mille-feuille d’épaule de veau au croustillant de légumes

Blanquette de volaille aux petits légumes

Suprême de pamplemousse au sabayon de blanquette de limoux

Salade de veau aux épices douces en coques d’ananas

Burger « chic » de veau à la mangue

Côte de veau croustillantes / sésame, noisettes

Paupiettes de veau mikado houmos de fèves au citron

Oursinade marseillaise

Blanquette de veau au thé et à la vanille

Clafoutis de poires rôties aux amandes

Tajine d’épaule de veau au potimarron

Côte de veau mijotée au gingembre et patate douce

Rôti de veau au lait de chartreuse

Crème brûlée citrouille

Salade de veau à l’origan pita et légumes croquants

Rôti de veau du dimanche

Longe de veau en croûte d’épices

Rougail de veau à l’avocat

Carré de veau, citron et romarin papeton d’aubergines

Boulettes de veau à la menthe