Boulettes de veau à la menthe
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
25 minutes
Ingrédients
- ... 4 personnes
- 3 escalopes hachées de veau
- 10 feuilles de menthe
- 1 oignon haché
- 1 oeuf
- 1 cuil. à soupe de chapelure
- 1 pincée de cumin
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Mélanger le haché de veau avec la moitié de l'oignon
- Ajouter l'oeuf, le cumin la chapelure et la menthe ciselée
- Confectionner des petites boulettes
- Disposer les sur un lit d'oignons hachés , arroser d'un filet d'huile d'olive et 1/2 verre d'eau
- Faire cuire à four chaud 180° pendant 15mn environ
- Servez tiède
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