Carpaccio de thon et d’espadon au citron vert

Rôti de veau du dimanche

Salade de pâtes et févettes-lèches de veau au pesto de courgettes

Gâteau de Reims

Paupiettes de veau mikado houmos de fèves au citron

Sauté de veau aux cèpes

Tajine d’épaule de veau au potimarron

Soupe phô au veau

Sauté de veau façon nantua

Bruschetta vitello tonato

Burger « chic » de veau à la mangue

Boulettes de veau à la menthe

Crème brûlée citrouille

Pomme/fruit à la chair de veau

Mousse de foie de veau au porto

Longe de veau en croûte d’épices

Bouchées de veau cacahouètes chocolat

Paupiettes de veau provençale légumes grillés

Rougail de veau à l’avocat

Pavé de veau grillés ceviche de tomates

Sauté de veau au lait de coco et citron vert, gratin de christophines

Salade de veau aux épices douces en coques d’ananas

Suprême de pamplemousse au sabayon de blanquette de limoux

Blanquette de volaille aux petits légumes

Côte de veau mijotée au gingembre et patate douce

Pavé de veau mi-cuit sésame et boulgour

Brochettes de rognon et noix de veau taboulé de chou-fleur

Lichettes de noix de veau grillées sur bâton de citronnelle et son tian de légumes

Aillade de veau au romarin

Carré de veau, citron et romarin papeton d’aubergines