Pavé de veau mi-cuit sésame et boulgour

Sauté de veau façon nantua

Aillade de veau au romarin

Carré de veau, citron et romarin papeton d’aubergines

Rougail de veau à l’avocat

Blanquette de veau au thé et à la vanille

Sous-Noix de veau, sa poire au lard et au poivre

Oursinade marseillaise

Escalope de veau créole et chutney de fruits

Paupiettes de veau provençale légumes grillés

Gâteau de Reims

Longe de veau en croûte d’épices

Boulettes de veau à la menthe

Tajine d’épaule de veau au potimarron

Clafoutis de poires rôties aux amandes

Tranches de jarret braisé au caramel de clémentines

Rôti de veau du dimanche

Piperade de veau aux pennes

Lichettes de noix de veau grillées sur bâton de citronnelle et son tian de légumes

Bruschetta vitello tonato

Crème brûlée citrouille

Rôti de veau au lait de chartreuse

Suprême de pamplemousse au sabayon de blanquette de limoux

Soupe phô au veau

Burger « chic » de veau à la mangue

Carpaccio de thon et d’espadon au citron vert

Emietté de jarret de veau au raifort

Paupiettes de veau mikado houmos de fèves au citron

Tartelettes de veau au piment et chorizo

Sauté de veau aux cèpes