Gâteau de Reims

Clafoutis de poires rôties aux amandes

Côte de veau mijotée au gingembre et patate douce

Bruschetta vitello tonato

Blanquette de veau au thé et à la vanille

Salade de pâtes et févettes-lèches de veau au pesto de courgettes

Emietté de jarret de veau au raifort

Fricassée de jarret de veau flambée au rhum

Rôti de veau au lait de chartreuse

Bouchées de veau cacahouètes chocolat

Blanquette de volaille aux petits légumes

Escalope de veau créole et chutney de fruits

Tartelettes de veau au piment et chorizo

Longe de veau en croûte d’épices

Sauté de veau au lait de coco et citron vert, gratin de christophines

Sauté de veau aux cèpes

Tajine d’épaule de veau au potimarron

Pavé de veau mi-cuit sésame et boulgour

Pavé de veau grillés ceviche de tomates

Paupiettes de veau provençale légumes grillés

Rougail de veau à l’avocat

Mousse de foie de veau au porto

Salade de veau à l’origan pita et légumes croquants

Soupe phô au veau

Rôti de veau du dimanche

Pomme/fruit à la chair de veau

Brochettes de saucisses de veau salade de fenouil cru

Grenadins de veau effeuillée de choux et girolles, moules à la crème

Côte de veau croustillantes / sésame, noisettes

Mille-feuille d’épaule de veau au croustillant de légumes