- Tout
- Entrée
- Salade
- Soupe
- Veau
Rougail de veau à l’avocat
Tartelettes de veau au piment et chorizo
Escalope de veau créole et chutney de fruits
Burger « chic » de veau à la mangue
Côte de veau croustillantes / sésame, noisettes
Piperade de veau aux pennes
Sauté de veau au lait de coco et citron vert, gratin de christophines
Brochettes de veau, satay aux noix
Mille-feuille d’épaule de veau au croustillant de légumes
Brochettes de saucisses de veau salade de fenouil cru
Tajine d’épaule de veau au potimarron
Sauté de veau façon nantua
Mousse de foie de veau au porto
Rôti de veau du dimanche
Soupe phô au veau
Lichettes de noix de veau grillées sur bâton de citronnelle et son tian de légumes
Salade de pâtes et févettes-lèches de veau au pesto de courgettes
Grenadins de veau effeuillée de choux et girolles, moules à la crème
Salade de veau aux épices douces en coques d’ananas
Paupiettes de veau mikado houmos de fèves au citron
Tranches de jarret braisé au caramel de clémentines
Longe de veau en croûte d’épices
Paupiettes de veau provençale légumes grillés
Brochettes de rognon et noix de veau taboulé de chou-fleur
Blanquette de veau au thé et à la vanille
Carré de veau, citron et romarin papeton d’aubergines
Pomme/fruit à la chair de veau
Aillade de veau au romarin
Côte de veau mijotée au gingembre et patate douce
