Bouchées de veau cacahouètes chocolat

Rougail de veau à l’avocat

Carpaccio de thon et d’espadon au citron vert

Escalope de veau créole et chutney de fruits

Aillade de veau au romarin

Sauté de veau au lait de coco et citron vert, gratin de christophines

Emietté de jarret de veau au raifort

Côte de veau croustillantes / sésame, noisettes

Clafoutis de poires rôties aux amandes

Tajine d’épaule de veau au potimarron

Pavé de veau grillés ceviche de tomates

Salade de veau à l’origan pita et légumes croquants

Burger « chic » de veau à la mangue

Bruschetta vitello tonato

Lichettes de noix de veau grillées sur bâton de citronnelle et son tian de légumes

Tranches de jarret braisé au caramel de clémentines

Pomme/fruit à la chair de veau

Carré de veau, citron et romarin papeton d’aubergines

Blanquette de veau au thé et à la vanille

Brochettes de saucisses de veau salade de fenouil cru

Pavé de veau mi-cuit sésame et boulgour

Gâteau de Reims

Piperade de veau aux pennes

Soupe phô au veau

Suprême de pamplemousse au sabayon de blanquette de limoux

Boulettes de veau à la menthe

Salade de pâtes et févettes-lèches de veau au pesto de courgettes

Paupiettes de veau mikado houmos de fèves au citron

Tartelettes de veau au piment et chorizo

Sauté de veau aux cèpes